Diamantsteur

De steur, die door de drie rijen witte beenplaten die over zijn rug lopen een beetje op een krokodil lijkt, komt oorspronkelijk uit het voormalige Oostblok. Deze ‘diamanten’ steur kan in de vrije natuur wel zes meter lang worden met een gewicht van maximaal 400 kg. De diamantensteur heeft in een vijver minder potentie om te groeien. Om een steur genoeg ruimte te geven moet je beschikken over een vijver van minimaal 120 centimeter, met weinig beplanting en een sterke filter die noodzakelijk om de stroming waar de steur zo van houdt in werking te houden. Deze prachtige diamanten steur heeft bijna een beetje een prehistorisch uiterlijk en kan maar liefst tussen de 50 en 100 jaar oud worden. Hoewel de vis vroeger in bijna alle grote Europese rivieren te vinden was, is hij nu vrijwel overal verdwenen op een paar kleine populaties na.